Biodiversità delle specie orticole pugliesi non da frutto - BiodiverSO VEG

La tutela dell’agrobiodiversità rappresenta una priorità strategica per la sostenibilità dei sistemi agricoli e per la salvaguardia del patrimonio genetico locale. In questo contesto si inserisce il progetto BiodiverSO VEG, sviluppato nell’ambito del PSR Puglia 2014-2020 (azione 10.2.1), che prosegue e amplia le attività avviate con il precedente progetto BiodiverSO , focalizzandosi sulle varietà orticole non da frutto autoctone della regione Puglia. L’iniziativa si propone di contrastare l’erosione genetica attraverso il recupero, la caratterizzazione e la conservazione di specie come cavolfiore, cavolo broccolo, carciofo, batata, carota, cicoria, cima di rapa, cipolla, bietola da coste, fava, finocchio, aglio e fagiolino dall’occhio.

A partire da un’attenta ricognizione storica, le varietà tradizionali a rischio vengono raccolte, catalogate tramite strumenti informatizzati e sottoposte a caratterizzazione morfo-agronomica, genetica e, in alcuni casi, nutrizionale. Per ciascuna di esse viene redatta una scheda descrittiva che ne documenta le peculiarità e ne facilita la diffusione. Le attività di conservazione si svolgono in situ, presso aziende agricole custodi, ed ex situ, in collezioni in campo e nella banca del germoplasma del CNR-IBBR di Bari, garantendo la salvaguardia e la disponibilità futura del materiale genetico.

Attraverso un approccio integrato che unisce ricerca scientifica, valorizzazione culturale e coinvolgimento territoriale, BiodiverSO VEG contribuisce a preservare e valorizzare la diversità orticola pugliese, promuovendone l’uso sostenibile nei sistemi agricoli contemporanei e rafforzando il legame tra agricoltura, identità locale e innovazione.

Altre informazioni al sito del progetto: https://veg.biodiversitapuglia.it/

Responsabile del progetto per il CNR-IBBR: Gabriella Sonnante - gabriella.sonnante@cnr.it