IBBR Project #272
SALVAGUARDIA DEGLI STOCK DI PICCOLI PELAGICI: "UNA PESCA SOSTENIBILE ED INNOVATIVA NEL BASSO ADRIATICO".
| Project ID | 272 |
| ID | B91B17001140009 |
| Acronym | SALV. ADRI |
| Project acronym and title | SALVAGUARDIA DEGLI STOCK DI PICCOLI PELAGICI: "UNA PESCA SOSTENIBILE ED INNOVATIVA NEL BASSO ADRIATICO". |
| Contract | FEAMP Misura 1.26 "Innovazione" |
| Description | L’obiettivo del progetto è sperimentare l’utilizzo di sistemi innovativi di pesca e di conservazione del pescato al fine di migliorare le produzioni ittiche con conseguente aumento del valore aggiunto in termini di qualità igienico-sanitarie e nutrizionali. E’ prevista inoltre la creazione di un marchio sotteso alla regolamentazione dei diversi segmenti della filiera secondo i diversi disciplinari già in vigore e relativi ai piccoli pelagici del Basso Adriatico. L’identificazione genetica delle specie ittiche attraverso l’analisi del DNA barcoding (eseguita presso IBBR-CNR-Bari) è finalizzata a garantire qualità e sicurezza del pescato ed a prevenire frodi alimentari. |
| Funding body | REGIONE PUGLIA |
| UOS | Bari |
| Role | Research Unit |
| Signatory | Vendramin Giovanni Giuseppe |
| Contact Person | de Virgilio Maddalena |
| Starting of activities | 2019 |
| Ending of activities | 2020 |
| Extension | 2021-03-31 |
| Amount (euro) | 10000.00 |
| Technological Area | - |
| Technological Field | Difesa delle produzioni e sicurezza della catena agroalimentare |
