National Research Council of Italy

Institute of Biosciences and BioResources

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IBBR Project #247

Dop Olive oil for a new Presence of Umbria on the Planet
Project ID 247
ID -
Acronym DOPUP
Project acronym and title Dop Olive oil for a new Presence of Umbria on the Planet
Contract 19423 20/10/2020
Description L’attività prevista a carico di CNR-IBBR include: - DNA bar coding del patrimonio olivicolo umbro, con particolare riferimento alle varietà minori, neglette o abbandonate che rivestono potenziale interesse per il rilancio di un nuovo modello olivicolo umbro. - Sviluppo di una filiera di propagazione dei genotipi di maggiore interesse per la costituzione di nuovi oliveti basati su varietà locali. - Analisi dell’origine delle varietà umbre e datazione degli olivi monumentali. - Valutazione della componente molecolare coinvolta nei pathway di sintesi e accumulo dell’olio, del metabolismo dei composti secondari di interesse salutistico ed organolettico, dell’architettura dell’albero, dell’incompatibilità e della tolleranza agli stress climatici. - Valutazione della composizione del microbioma del suolo in oliveti tradizionali di potenziale interesse per il miglioramento della performance negli oliveti. - Applicazione di portable technologies con marcatori varietà‐specifici di nuova generazione per la certificazione della composizione varietale degli oli umbri.
Funding body PSR Umbria - Mis. 16.1
UOS Perugia
Role Partner
Signatory Vendramin Giovanni Giuseppe
Contact Person Baldoni Luciana
Starting of activities 2021
Ending of activities 2022
Extension -
Amount (euro) 23591.88
Technological Area -
Technological Field Difesa delle produzioni e sicurezza della catena agroalimentare
Select Projects
Istituto di Bioscienze e Biorisorse (IBBR/CNR)
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