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Description
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Il progetto BOBCAt vede la collaborazione tra CNR (IBBA capofila e IBBR, partecipante) e Università degli studi di Napoli Federico II (Dip. di Farmacia e CAISIAL) per la messa a punto di colture cellulari di cardo su scala pilota migliorate, grazie ad approcci biotecnologici, per riduzione/modifica del contenuto di lignina e accumulo di acido oleico. Il Cardo è di interesse per la chimica verde perché accumula elevata biomassa lignocellulosica e olio con ottimo profilo di acidi grassi, oltre a un’ampia gamma di composti bioattivi. Il progetto BOBCAT si propone, attraverso approcci biotecnologici (silenziamento genico), di produrre colture cellulari di cardo con migliore accessibilità della cellulosa e accumulo di polifenoli grazie alla riduzione/modifica della lignina, e maggiore contenuto di acidi grassi monoinsaturi mediante silenziamento della desaturasi FAD2. Tale sistema biotecnologico innovativo di green economy fornirà estratti lipo- e idrofilici arricchiti in metaboliti bioattivi, come fito-ingredienti ad alto valore aggiunto per la cosmetica, e acidi grassi e biomassa lignocellulosica come materie prime rinnovabili per la chimica verde. Inoltre, l’uso di scarti dell’industria agroalimentare come substrati nutritivi per le colture consentirà di ottimizzarne la crescita in condizioni economicamente e ambientalmente sostenibili, sviluppando una “biofactory” in linea con i principi dell’economia circolare. Infine, si svilupperanno toolkits per il genome editing utili per specie affini. |
