AgriTech Next: Coltiviamo Innovazione e Prospettive Future nel CNR - Sesto Fiorentino (FI) 19-20 novembre 2025
Sesto Fiorentino (FI), Area della Ricerca CNR,
19-20 Novembre 2025
Comitato Organizzatore:
Raffaella Maria Balestrini, Catia Boggi, Valentina Lazazzara, Francesca Martelli, Cristina Vettori
Comitato Scientifico:
Antonello Bonfante, Salvatore Esposito, Giovanna Frugis, Stefania Grillo, Veronica Lattanzio, Silvia
Panozzo, Anatoly Sobolev, Maria Staiano, Piero Toscano, Giovanni Giuseppe Vendramin
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Programma
Mercoledì 19 novembre 2025
13:30-14:00 Welcome Coffee
14:00-14:10 Saluti introduttivi
- Raffaella Maria Balestrini, Direttrice CNR-IBBR
- Silvano Fares, Direttore CNR-DISBA
Sessione 1
Chair: Alessandra Stella, IBBA Milano
- 14:10-14:30 Raffaella Maria Balestrini (CNR-IBBR). Il contributo del CNR al CN Agritech.
14:30-16:00 SPOKE 1 - Risorse genetiche vegetali, animali e microbiche e adattamento ai
cambiamenti climatici
- Francesca Taranto (IBBR Bari). Multi-omica e microbiodiversità per la tolleranza del grano ai cambiamenti climatici
- Chiara Piccini (IBE Firenze). Digitalizzazione e valorizzazione della collezione di germoplasma olivicolo presso l’Azienda Sperimentale Santa Paolina del CNR
- Dario Paolo, Giovanna Frugis (IBBA Milano). Il contributo IBBA in Agritech e un caso studio: biotecnologie per leguminose più resilienti e nutrienti - l’editing dei geni SULTR3;3 nella soia
- Guglielmo Puccio (IBBR Palermo). Approccio multi-omico per la valorizzazione delle risorse genetiche vegetali in risposta agli stress biotici e abiotici
- Leonardo Sulas (ISPAAM Sassari). Resilienza climatica in Sulla coronaria L.: aspetti agronomici e molecolari
- Chiara Pagliarani (IPSP Torino). Caratterizzazione di nuovi genotipi di vite dotati di maggiore tolleranza allo stress idrico
16:00-17:00 SPOKE 3 - Tecnologie abilitanti e strategie sostenibili per la gestione intelligente dei sistemi agricoli e del loro impatto ambientale
- Riccardo Dainelli (IBE Firenze). Dallo sviluppo della coltura alla qualità del prodotto: soluzioni intelligenti per un’agricoltura sostenibile
- Alberto Battistelli (IRET Porano). Controllo ambientale avanzato e intelligente per una gestione funzionale delle performance delle piante
- Miriam Distefano (IBE Catania). SpectrOil: Analisi iperspettrale per lo sviluppo di procedure non distruttive di valutazione qualitativa delle olive
- Rossella Albrizio, Antonio Manco (ISAFOM Portici). Agricoltura di precisione e scambi gassosi negli agroecosistemi: ottimizzazione idrica nel vigneto ed effetti della fertilizzazione sulle emissioni
17:00-18:00 - Attività e Risultati dei progetti del Bando a Cascata dello SPOKE 1
- Francesco Cellini (ALSIA, Metaponto). PHENO.GEN (Approcci avanzati di fenomica e genomica per la valorizzazione dei genotipi tolleranti a stress abiotici di specie erbacee di interesse agrario)
- Sara Zenoni (Università degli Studi di Verona). VALFRUIT (VALorization of genetic resources to improve FRUIT)
- Fabio Pilla (Università degli Studi del Molise, Campobasso). COMETA (Studio della risposta a condizioni di stress ambientali e da caldo mediante scienze omiche - Metabolomica, Epigenomica e Trascrittomica negli Animali da reddito)
- Walter Sanseverino (Mentotech srl, Napoli). IBEARAD (Innovative Bioinformatics for Enhanced Agricultural Resilience And Diversity)
18:00-18:30 Discussione e Q/A
20:30 Cena presso Ristorante ALLA GRIGLIA Via dei Banchi, 25/R, Firenze
Giovedì 20 novembre 2025
Sessione 2
Chair: Andrea Scaloni (ISPAAM Portici)
9:00-10:00 SPOKE 4 - Sistemi agricoli e forestali multifunzionali e resilienti per la mitigazione dei
rischi legati al cambiamento climatico
- Giovanni D’Orazio (ISB Montelibretti). Confronto fra profili metabolici, proprietà antimicrobiche e impatto sul microbioma del suolo di diversi genotipi di Cannabis sativa in condizioni di stress idrico
- Silvia Panozzo (IPSP Legnaro). Living Lab: Scienza e Tecnologia a sostegno dell’agricoltore
- Cristiana Sbrana (IBBA Pisa). Effetti di differenti tecniche di gestione del suolo in sistemi olivicoli tradizionali
- Angelo Basile (ISAFOM Portici). Valutazione degli impatti climatici futuri sui servizi ecosistemici del suolo e sul degrado del territorio attraverso la modellazione basata sui processi
10:00-11:00 SPOKE 8 - Nuovi modelli di economia circolare in agricoltura attraverso la valorizzazione e il riciclo dei rifiuti
- Eugenia Monaco (ISAFOM Portici). Processi di valorizzazione circolare dei sottoprodotti agroindustriali per applicazioni agricole
- Adelaide Iannelli (IBBA Montelibretti). Microalghe e lenticchie d’acqua: strategie di fitodepurazione per le acque reflue casearie
- Vincenzo Montesano (IPSP Metaponto). Aceto di legno come biostimolante naturale e sostenibile: analisi degli effetti fisiologici e agronomici
- Beatrice Cobucci Ponzano (IBBR Napoli). Cocktail di enzimi estremofili per la bioconversione e valorizzazione di biomasse di scarto
11:00-11:30 Coffee Break
11:30-12:30 SPOKE 9 - Nuove tecnologie e metodologie per la tracciabilità, la qualità, la sicurezza,
misurazioni e certificazioni per valorizzare e tutelare la tipicità nelle filiere agroalimentari
- Laura Ruth Cagliani (SCITEC Milano). Autenticità di miele e zafferano mediante tecniche NMR in alta risoluzione
- Camilla Baratto (INO Brescia). La spettroscopia Raman per la rivelazione non distruttiva dei metaboliti delle piante e loro correlazione con lo stato di salute della pianta
- Elisa Santovito, Fabio Melison (ISPA Bari, IFN Padova). Diagnosi rapida di contaminanti microbici nel latte
- Michelangelo Pascale (ISA Avellino). Immunosensori per la determinazione di micotossine ed allergeni in matrici agroalimentari
12:30-13:20 Tavola Rotonda “Dalla ricerca al mercato: Innovazione sostenibile e Valorizzazione del
settore Agroindustriale”
Moderatore: Beniamino Gioli (IBE Sesto Fiorentino)
13:20-13:30 Discussione Finale e Conclusioni
